Nhắc đến bánh giò, người ta thường nghĩ ngay đến những thức quà tự làm. Vỏ bánh bằng gạo dẻo thơm quyện với thịt, nấm, hành phi, nêm thêm chút tiêu sẽ đánh thức hương vị. Tuy nhiên, nhiều người vẫn muốn biết bánh bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không? Hãy cùng Swimtobelive.com tìm câu trả lời nhé!
1. Ăn bánh giò có béo không?
Nội dung tóm tắt bài viết
Như đã nói ở trên, lượng calo của chả giò khá lớn. Ngoài ra, việc tăng cân không kiểm soát hay thừa cân, giảm cân phụ thuộc phần lớn vào tổng lượng calo bạn ăn vào chứ không phải lượng calo đốt cháy.
Nếu lượng calo nạp vào cơ thể vượt quá mức tiêu thụ, tất yếu sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân. Do đó, việc ăn giò heo có béo không thì phần lớn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của bạn có thực sự phù hợp hay không?
Một chiếc bánh giò chứa 150g có chứa tới 440 calo mà thành phần chủ yếu là từ chất béo nên việc ăn 2-3 chiếc bánh giò cùng lúc có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân như hiện nay. Bạn sẽ nạp vào cơ thể nhiều calo từ chất béo xấu -một nguồn chất béo có chứa nhiều cholesterol, chất béo dễ tích trữ trong cơ thể, gây ra những hệ lụy xấu cho sức khỏe.
2. Mẹo ăn bánh giò để hạn chế tăng cân?
Nếu bạn luôn lo sợ tăng cân hoặc đang tập thể dục nhưng lại thích ăn bánh giò thì tốt nhất chỉ nên ăn 1-2 chiếc bánh mỗi tuần.
Đồng thời việc kiểm soát dinh dưỡng trong ngày cũng vô cùng quan trọng, đồng thời đừng quên thiết lập chế độ vận động, tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe, hạn chế tình trạng thừa cân.
Chỉ nên ăn vào sáng hoặc ăn trưa:
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng bữa tối không nên ăn vì chúng sẽ khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu và mất ngủ. Chưa kể, điều này còn khiến bạn tăng cân không kiểm soát. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn bánh chưng vào bữa sáng hoặc bữa trưa, sau khi ăn xong cơ thể sẽ hoạt động nhiều hơn, giúp đốt cháy chất béo có trong bánh giò.
Không ăn cùng các món giàu tinh bột khác:
Bánh giò nên chứa nhiều tinh bột. Ngoài ra, nếu bạn đã ăn giò chưng rồi thì không nên ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột khác như cơm, nếp, bánh mì. Vì nếu cơ thể tiêu thụ quá nhiều tinh bột trong một bữa sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì.
Ăn với rau xanh:
Rau xanh là một “vị cứu tinh” tuyệt vời cho việc giảm cân. Sau khi ăn nhiều đồ dầu mỡ, bạn không chỉ cảm thấy bớt ngán mà rau xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bạn có thể ăn bánh chưng với dưa góp, rau xanh… nhưng đây là những thực phẩm chứa nhiều muối nên người có tiền sử suy thận không nên ăn quá nhiều nhé!
3. Lượng calo của 1 chiếc bánh giò là bao nhiêu?
Đầu tiên, để tìm câu trả lời cho câu hỏi ăn bánh mì có béo không thì bạn cần biết lượng calo trong đó là bao nhiêu? Hiện nay, có rất nhiều loại bánh giò, được chế biến theo nhiều cách khác nhau và sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như giò heo, giò chay, v.v. Tuy nhiên, trong bài viết hôm nay, Kiến Thức Thể Thao sẽ chỉ đề cập đến hàm lượng calo của bánh giò- loại giò phổ biến nhất nhé.
Vậy 1 chiếc bánh có bao nhiêu calo? Ăn bánh giò có béo không? Thì thông thường, trọng lượng trung bình của một chiếc bánh chưng sẽ chỉ giảm khoảng 150 gam. Tuy nhiên, lượng calo dồi dào trong món bánh này sẽ khiến bạn kinh ngạc, vì chúng có thể lên tới 440 calo/ chiếc. Hơn nữa, hàm lượng chất béo trong bánh đã đạt ngưỡng 33,6g.
Theo tính toán, lượng calo cụ thể của từng thành phần của nem là:
- Bột gạo: 178 calo
- Thịt nạc băm nhỏ: 150 calo
- Mộc nhĩ: 45 calo
- Gia vị: 72 calo
Tương ứng, lượng calo của các thành phần này được tính toán cụ thể thông qua quá trình chế biến, chẳng hạn như nhân thịt nạc và mộc nhĩ cũng được chiên trong dầu ăn và bột, sau đó làm thành bánh .
Tóm lại, bên trong một chiếc bánh giò khoảng 150g nhưng lại chứa tới 440 calo. Không quá khó hiểu, đây là lượng calo, được cho là khá cao. Tuy nhiên, đây vẫn là lượng calo đủ để cơ thể bổ sung năng lượng cho cả một ngày hoạt động.
4. Cách làm bánh giò thơm ngon chuẩn vị tại nhà
Dưới đây, Kiến Thức Thể Thao sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh giò thơm ngon ngay tại nhà. CÙng tham khảo nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt heo băm: 200 gam
- Bột gạo: 320 gam
- Bột năng: 80 gam
- Trứng cút:10 quả
- Nấm hương: 20 gam
- Nấm mèo: 30 gam
- Nước dùng gà: 1/2 lít
- Hành tây: 1 muỗng canh
- Hành tím băm: 200 gam
- Lá chuối
Gia vị:
- Hành phi: 1 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Tiêu: 1 muỗng canh
- Hạt nêm: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1.5 muỗng canh
Cách làm Bánh giò:
Bước 1: Làm nhân bánh giò
- Đặt chảo lên bếp cho một chút dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho 1 thìa tỏi, 1 thìa hành tím và 1 thìa hành tím băm nhỏ vào, sau khi xào thì cho 200 gam thịt băm vào.
- Sau khi thịt chín, bạn cho 20 gam nấm đông cô, 30 gam nấm đông cô đã ngâm trước và 1 thìa hành tím vào xào cùng. Cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu vào đảo đều trong 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 2: Làm bột bánh giò
- Cho 1,5 lít nước hầm xương, 320 gam bánh phở, 80 gam bột sắn dây và 1/2 thìa muối vào một cái nồi lớn rồi trộn đều.
- Sau đó cho lên bếp, tiếp tục khuấy đều, chú ý để lửa nhỏ, cho 1 thìa dầu ăn vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bột đặc lại thì tắt bếp.
- Bước 3: Chuẩn bị lá chuối
- Lá chuối tươi sau khi mua về bạn hãy chần qua nước sôi để lá sạch và dễ gói hơn. Trải một lớp giấy gói thực phẩm lên mặt bàn, sau đó lót lá chuối lên trên rồi gấp lại thành hình phễu.
Bước 4: Tiến hành gói bánh giò
- Múc 1 thìa bột vào phễu lá chuối đã cắt sẵn và dàn đều. Sau đó đổ hỗn hợp nhân bánh và trứng cút vào giữa, múc 1 thìa bột năng phủ đều mặt bánh. Bạn cũng có thể nhúng thìa vào dầu ăn trước để tán bột dễ dàng hơn.
Bước 5: Hấp giò
- Gói bánh lại, buộc dây để bánh cứng hơn rồi cho vào rổ, hấp khoảng 20-25 phút là bánh chín.
Bánh giò được coi là một loại bánh bổ dưỡng, nhưng lại chứa khá nhiều calo? Bài viết trên đây của Kiến Thức giúp cũng đã giúp bạn tìm ra câu trả lời cho câu hỏi bánh giò bao nhiêu calo và ăn bánh giò có béo không. Mong rằng qua bài viết trước sẽ giúp bạn có thêm những thông tin cần thiết cho kế hoạch ăn uống và giữ gìn vóc dáng của mình nhé!
